ไข่มดแดง กับการเลี้ยงปลาหมอสี

     ไข่มดแดง เป็นอาหารปลาหมอสีชั้นยอดชนิดหนึ่งที่พวกเราได้มองข้ามกันไป แต่จะหายากสำหรับคนที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพ ไข่มดแดงนั้นเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง หรือนำมาเป็นอาหารเสริมได้ดี ใช้ให้ปลากินควบคู่กับอาหารเม็ด หลังจากได้ดูในตารางคุณค่าทางอาหาร จะเห็นว่าจะมีส่วนประกอบ ของ แคลเซียมที่ช่วยในการเสริมกระดูกปลา และเสริมเกล็ดของปลาให้มีความสวยงามมากขึ้น

ไข่มดแดง มีความชื้นอยู่ที่ 81.9 ,โปรตีน 7 , ไขมัน 3.2 ,สารประกอบ 6.5 , กาก 0.8 , พลังงาน 0.6, แป้ง/น้ำตาล 82.8 * และมีคุณ ค่าทางอาหาร แคลเซียม 8.4 มก., ฟอสฟอรัส 113.4 มก., เหล็ก 4.1 มก., โซเดียม 28 มก., , โปรตัสเซียม 96.3 มก., บี 10.15 มก., บี 2 0.19 มก., ไนอาซีน 0.92**

ข้อมูล * ตาราง ปริมาณแร่ธาตุและวิตามินในแมลงต่างๆ ต่อน้ำหนักแมลงสด 100 กรัม

ที่มา พงศ์ธร สังข์เผือก, ประภาศรี ภูวเสถียร : 2526

** ตาราง คุณค่าทางอาหารของแมลง 18 ชนิด ที่มา อุษา กลิ่นหอม และคณะ : 2528